Le sol est un réservoir de carbone (C) essentiel pour le climat. C’est aussi le support de l’activité agricole. Le carbone est stocké dans le sol sous forme de matière organique. Les pertes sont liées aux changements d’affectation des sols (déforestation, retournement des prairies et urbanisation) et aux pratiques agricoles qui peuvent maintenir, augmenter ou réduire la matière organique du sol.
Les leviers de l’agriculture sont la couverture des sols, les bandes enherbées, la gestion des prair...